新员工检定包括：（）

A.平板面包机高度设置在“看3压4”
B.垂直面包机厚度调节按钮设置：面包顶4档，面包底2档
C.垂直面包机厚度调节按钮设置：面包顶2档，面包底4档

A.取出燕麦恰巴达汉堡面包顶层
B.打1*20克汉堡酱
C.放4根椒丝
D.放15克生菜片
E.放1块新奥尔良烤腿肉，盖上面包底
F.包装

A.腿肉焦黑
B.焦黑面包或无焦糖
C.面包被挤压变形或断裂
D.生菜褐变