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干型葡萄酒的含糖量在1.2%以下，口感酸而不甜。
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菜单用彩色照片直观地展示给宾客，以增加宾客食欲，但彩色照片比印双色或単色的印制费用高出35%。
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高锰酸钾溶液也可以用于餐具消毒。
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绿茶一般用瓷质茶杯冲泡，红茶用沸水冲泡，加盖5分钟后倒入茶碗即可。
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