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单项选择题
鸡尾酒饮按用时间顺序分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、（）和睡前鸡尾酒。
A、早餐鸡尾酒
B、午餐鸡尾酒
C、晚餐鸡尾酒
D、餐中鸡尾酒
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单项选择题
双手摇壶时，左手（）按住壶中间过滤盖处。
A、食指
B、拇指
C、中指
D、无名指
单项选择题
鸡尾酒调配原料中含有固体辅料时，须考虑使用（）调制。
A、冲和法
B、搅和法
C、摇和法
D、混合法
单项选择题
当鸡尾酒调配成分中含有牛奶和鸡蛋时，首先考虑选用（）调制。
A、混合法
B、冲和法
C、摇和法
D、搅和法
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