单项选择题
核桃花刀的切法是先用直刀剞上一条条平行的刀纹，再用直刀交叉成直角剞上一条条平行的刀纹，深度皆为原料的4/5，然后切成正方块，加热后（）卷曲，即成核桃形
A、四角B、三角
C、二角
D、五角
点击查看答案&解析
单项选择题
微信扫一扫,加关注免费搜题