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单项选择题

以下哪种牛排搭配的配菜常用于德式料理（）？

A.酸菜
B.生菜
C.黄瓜
D.豆芽

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单项选择题
牛排切割后，剩余部分应（）。

A.立即烹饪
B.冷藏保存
C.冷冻保存
D.随意放置
单项选择题
烤牛排时，为了增加风味可以（）。

A.撒香草碎
B.刷蜂蜜水
C.以上都是
D.以上都不是
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牛排加工中，使用肉蔻的目的是（）。

A.增香
B.去腥
C.改善口感
D.以上都是
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