单项选择题
A.鱼类 B.虾蟹类 C.棘皮动物 D.节肢动物
A.鉴别鱼片生产原料的种类 B.揭发不法商人以低值原料生产的鱼片冒充高值原料生产鱼片的行为 C.鉴别产品质量 D.都不对
A.K值 B.组胺 C.TVB-N值 D.僵硬指数
A.游离氨基酸肽 B.核苷酸及其关联化合物 C.甜菜碱类 D.氧化三甲胺
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