单项选择题
下列有关明胶说法不正确的是（）。
A.又称冻粉、洋菜，常用于水果啫喱、棉花糖等制品
B.从动物的皮、骨、软骨等中提取
C.完全从鱼皮、鱼骨等中提取的明胶称为鱼胶
D.不溶于冷水、溶于热水
点击查看答案&解析
单项选择题
A.又称冻粉、洋菜，常用于水果啫喱、棉花糖等制品
B.从动物的皮、骨、软骨等中提取
C.完全从鱼皮、鱼骨等中提取的明胶称为鱼胶
D.不溶于冷水、溶于热水
微信扫一扫,加关注免费搜题