欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
水产食品加工工艺学
搜题找答案
问答题
简答题
贝类煮汁为什么具有独特风味?
【参考答案】
这是因为其含有的谷氨酸、核苷酸;甘氨酸、丙氨酸;琥珀酸综合效果的结果。
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
问答题
水产品水解动物蛋白的主要类型有哪些?
问答题
蚝油的生产原料及其产品质量指标?
问答题
鱼露的质量指标有哪些?
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题