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单项选择题
干燥过程得以进行的必要条件是物料表面所产生的水蒸汽压必须（）干燥介质（热空气）中的水蒸汽分压。
A.大于
B.等于
C.小于
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单项选择题
为了提高冷、热流体间的平均传热温差，在实际生产中，除特殊情况外，一般都采用（）操作。
A.并流
B.逆流
C.折流
单项选择题
在蒸发过程中，（）在蒸发前后的质量不变。
A.溶剂
B.溶液
C.溶质
单项选择题
化工过程四个基本规律是（）能量守恒，过程的平衡和过程速率。
A.热量平衡
B.质量平衡
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