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单项选择题

为防止食品变质，熟食品备料存放时间如超过（）小时，就必须加温灭菌方能食用。

A.8
B.16
C.24
D.36

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A.1
B.1.2
C.1.8
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A.10
B.13
C.18
D.24
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