多项选择题
A.用水冲洗B.隔绝空气C.保持干燥条件D.保持生产场地及设备清洁卫生
A.70℃B.75℃C.80℃D.85℃
A.1-2%的残余淀粉B.0.3-0.7%的残糖C.6-9%酒精成分以及3-5%有机酸、白酒香味的前体物质D.经过驯化的己酸菌、腐殖质和酵母菌体自溶物
A.乳酸铁B.乳酸亚铁C.乳酸钙
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