多项选择题
A、使食品腐败变质 B、使食品失去营养价值 C、引起食源性疾病 D、引起食物中毒
A、设施和用具设计合理,方便清洗消毒 B、要求操作人员讲究卫生 C、生熟食品严格分开 D、食品贮运过程中温度控制
A、三聚氰胺 B、亚硝胺 C、苏丹红 D、黄曲霉毒素
A、标准化 B、文件化 C、记录 D、认证
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