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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02516食品生物化学

单项选择题

甘油三酯的水解需要依次经过()酶的催化,生成甘油。

A.二脂酰脂肪酶、一脂酰脂肪酶、脂肪酶
B.一脂酰脂肪酶、二脂酰脂肪酶、脂肪酶
C.脂肪酶、一脂酰脂肪酶、二脂酰脂肪酶
D.脂肪酶、二脂酰脂肪酶、一脂酰脂肪酶

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