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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 食品检验工考试 > 高级食品检验工

单项选择题

下列不属于葡萄酒、果酒外观检验项目的是（）。

A.色泽
B.透明度
C.有无沉淀
D.挂壁量

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单项选择题
液体培养基灭菌前后都要测定PH值，测定时尽量使培养基的温度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氢氧化钠或者1MOL/L的盐酸。

A.20
B.40
C.60
D.80
单项选择题
用PH计测PH值时，最后需要将试液的（）。

A.温度稳定1MIN
B.温度稳定10MIN
C.PH值稳定1MIN
D.PH值稳定10MIN
单项选择题
在对某样品检验结果的原始记录进行审核时，下列不属于原始记录审核工作内容的是（）。

A.记录字迹的规范性
B.记录内容的完整性
C.检验依据的正确性
D.检验数据的准确性
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