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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 化学工程 > 生物化学 > 核酸的生物合成

名词解释

底物专一性

【参考答案】

酶的专一性是指酶对底物及其催化反应的严格选择性。通常酶只能催化一种化学反应或一类相似的反应,不同的酶具有不同程度的专一性......

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