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问答题

简答题

制作夹馅的混酥类点心采用的成型方法是什么?

【参考答案】

混酥面团成型方法:
一般都是借助模具完成的,根据制品的的需要,取出适量面团放在撒有干粉的工作台上,擀成厚薄一致的......

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