欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 品酒师考试 > 白酒品酒师

多项选择题

在白酒中，除乳酸外，如（）都属较易挥发的有机酸。

A.乙酸
B.已酸
C.丁酸
D.油酸

点击查看答案&解析
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
某一呈香物质其含量为1470mg／l，香味强度为82.2，请问该物质的阈值是多少？（）

A.15.9mg／l
B.16.9mg／l
C.17.9mg／l
D.18.9mg／l
单项选择题
脂肪可被脂肪酶分解为脂肪酸及（）。

A.甘油
B.仲丁醇
C.酪酸
D.脂肪颗粒
单项选择题
传统的浓香型、清香型、酱香型等大曲酒多以（）为贮存容器。

A.不锈钢
B.木桶
C.陶缸
D.猪血桑皮纸糊的容器
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题