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填空题
蔬菜加工的方法有（）、（）、（）、（）、（）和（）。
【参考答案】
速冻；脱水；糖制；腌制；罐装；制汁
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填空题
蔬菜的简易贮藏包括（）、沟藏、（）三种基本形式，以及由此衍生的和假植储藏和冻藏。
填空题
当前，连栋式温室是（）温室类型。它的透明覆盖物是钢化玻璃、普通玻璃和丙烯酸树脂玻璃纤维加强板三种，骨架用材有普通型钢材、镀锌钢材、铝合金轻型钢材等。
填空题
不等斜面温室南北两个不对称屋面，长度比一般为（），跨度一般在（），每栋长度30m以上，我国北方多采用此类型。
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