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全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 餐饮服务与管理 > 西餐宴会服务

单项选择题

服务员打电话给酒店外的客人时，应进行自我介绍，以下服务员自我介绍正确的是（）。

A.我是**酒店服务员**
B.我是**部门服务员**
C.我是**
D.以上三种都不正确

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单项选择题
在工作中，酒店服务人员经常需要陪同客人一起行进，如果服务员与客人一前一后行走，应走在客人的（）。

A.左前方1米的位置
B.左前方1.5米的位置
C.右前方1米的位置
D.右前方1.5米的位置
单项选择题
与客人挥手道别时，服务员要身体站直，目视对方，要保持（）。

A.掌心向上
B.掌心向下
C.掌心向外
D.掌心向内
单项选择题
餐厅服务人员的仪容仪表体现了饭店员工的精神面貌，以下关于餐厅迎宾员仪容仪表描述错误的是（）。

A.头发整齐清洁，不可披头散发
B.只可戴小耳环（无坠），颜色清淡
C.不得使用香水
D.只可穿无花、净色的丝袜
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