欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品化学 >

填空题

蛋白质的水溶液在280nm有强烈的吸收,主要是由于(),()和()等氨基酸侧链基团起作用。

【参考答案】

phe苯丙氨酸;tyr酪氨酸;trp色氨酸

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题