单项选择题
酵母膨松面的类型，基本分二大类，一类是利用（）发酵调制的主坯，另一类是采用传统工艺，用面肥发酵调的主坯。
A.纯酵母
B.干酵母
C.液体酵母
D.活性鲜母
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单项选择题
A.纯酵母
B.干酵母
C.液体酵母
D.活性鲜母
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