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单项选择题
液体复合调味料包括()、虾油、鱼露及其他液体调味料。
A.酱汁
B.耗油
C.糟卤
D.酸性调味液
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单项选择题
预包装发酵肉制品不同于其他发酵肉制品的检验项目是()。
A.亚硝酸钠
B.大肠菌群
C.氯霉素
D.钠他霉素
单项选择题
计算假阴性率和假阳性率,每个浓度水平的盲样不少于()份。
A.6
B.50
C.40
D.30
单项选择题
添加蔬菜和水果的产品不同于其他婴幼儿谷类辅助食品的检验项目是()。
A.能量
B.蛋白质
C.脂肪
D.硝酸盐
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