欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 烘焙工考试

单项选择题

在制作月饼时,为了防止饼皮过度收缩,常在饼皮中加入什么?()

A.食用碱
B.枧水
C.柠檬汁
D.食盐

点击查看答案&解析
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题