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单项选择题

在用软件法编制食谱时，发现蛋白质的供能比超过了15%，优先应该采取的调整方法是（）

A.减少动物性食物的数量
B.减少主食的种类
C.减少动物性食物的种类
D.减少主食的数量

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单项选择题
以下脂肪酸中不属于多不饱和脂肪酸的是（）

A.花生四烯酸
B.DHA
C.EPA
D.油酸
单项选择题
黑加仑种子油可作为（）患者的营养补充剂。

A.青光眼
B.白内障
C.糖尿病视网膜病变
D.黄斑变性
单项选择题
建议糖尿病患者使用（）作为营养补剂，因为他们体内往往难以将食物中的β-胡萝卜素转化为这种维生素。

A.维生素B
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素A
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