名词解释

脂肪酸

【参考答案】

自然界中绝大多数为含偶数碳原子，不分枝的饱和或不饱和的一元羧酸。

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问答题

用于合成脂肪酸的乙酰单位是在线粒体中经丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA后经柠檬酸穿梭途径转运到细胞质的。
（a）写出将一个乙酰基由线粒体转运到细胞质中的总的方程式。
（b）每转运一个乙酰基消耗多少ATP？

问答题

问答题

假如你必须食用鲸脂和海豹脂，其中几乎不含有碳水化合物。
（a）使用脂肪做为唯一能量的来源，会产生什么样的后果？
（b）如果饮食中不含葡萄糖，试问消耗奇数碳脂肪酸好还是偶数碳脂肪酸好？