单项选择题

采用干胶法制备脂肪油的初乳，油：水：胶的比例为（）

A.2：2：1
B.3：2：1
C.1：2：1
D.1：2：2
E.4：2：1

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单项选择题

A.PEG400
B.山梨酸
C.HPMCP
D.泊洛沙姆
E.交联聚乙烯吡咯烷酮

单项选择题

A.表面活性剂的亲油性越强，其HLB值越大
B.表面活性剂的亲水性越强，其HLB值越大
C.表面活性剂的HLB值反映表面活性剂在油相或水相中的溶解能力
D.表面活性剂的CMC越大，其HLB值越小
E.离子型表面活性剂的HLB值具有加和性

单项选择题

A.干胶法
B.湿胶法
C.分散法
D.机械法
E.新生皂法