多项选择题
A.最大限度地把氨基酸用于蛋白质合成； B.保护肝脏； C.解毒； D.构成人体的成分
A.葡萄糖B.半乳糖C.麦芽糖D.淀粉
A.维生素A、D、E、K属于脂溶性； B.脂溶性维生素摄入过多会中毒； C.维生素A、D、E、K的吸收与脂肪吸收有关； D.维生素可随尿排出
A.属于不饱和脂肪酸； B.包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸； C.缺乏时易患动脉粥样硬化； D.属于饱和脂肪酸
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