单项选择题
A1型题
评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（）
A.蛋白质的含量
B.蛋白质的消化吸收
C.蛋白质的利用
D.氨基酸模式
E.蛋白质含量、机体消化吸收及利用的程度
点击查看答案&解析
