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全部科目 > 医学类 > 卫生资格(中初级) > 医技职称考试 > 营养(师) > 营养师相关专业知识 > 食品卫生与管理

单项选择题

A1/A2型题

下列哪种方法可以杀灭芽胞型细菌（）。

A.冷冻保藏法
B.高温灭菌法
C.煮沸法
D.巴氏消毒法
E.脱水保藏法

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单项选择题
下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法？（）

A.超高温杀菌
B.巴氏消毒法
C.煮沸法
D.辐照杀菌
E.微波加热杀菌
单项选择题
高血压的病因与（）无关。

A.年龄
B.性别
C.体重
D.环境
E.胰岛素抵抗
单项选择题
下列不可做营养强化剂的有（）。

A.赖氨酸
B.维生素B1
C.茶多酚
D.铁
E.锌
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