单项选择题
A1/A2型题
蛋白质的一级结构是指（）。
A.蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
B.蛋白质的α-螺旋结构
C.蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.蛋白质分子的无规则卷曲
E.蛋白质分子内的二硫键
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