多项选择题

黄曲霉毒素的特性有（）

A.对许多东有有强烈毒性，属于剧毒毒物
B.急性毒性中，最敏感的动物是鸭雏
C.小计量长期摄入，动物出现生长障碍
D.是强的化学致癌物
E.黄曲霉毒素污染严重地区人群肝癌高发

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多项选择题

A.稻谷
B.小麦
C.玉米
D.花生
E.棉籽油

多项选择题

A.耐高温
B.无抗原性
C.耐低温
D.主要侵害实质器官
E.致癌作用

多项选择题

A.细菌菌相
B.菌落总数
C.细菌种类
D.优势菌
E.大肠菌群