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单项选择题

计算肉牛屠宰率涉及的指标包括（）。

A.宰后重
B.骨重
C.净肉重
D.眼肌面积
E.胴体重

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单项选择题
奶牛初乳与常乳相比较，（）含量差异最大。

A.水分
B.干物质
C.蛋白质
D.脂肪
E.乳糖
单项选择题
从（）月龄开始，犊牛瘤胃发育加快，容积增大。

A.1
B.2
C.3
D.4
E.5
单项选择题
原产于陕西渭河流域的关中平原地区的牛是（）。

A.内蒙古牛
B.秦川牛
C.南阳牛
D.鲁西牛
E.延边牛
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