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单项选择题
不同类蔬菜的营养价值可通过计算平均营养价值简称（）
A.ANV
B.AN
C.AV
D.NAV
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单项选择题
蔬菜中重金属铅的物质限量应小于多少（）
A.≤0.2
B.≤0.5
C.≤4.0
D.≤10.0
单项选择题
根茎类蔬菜中哪种蔬菜营养价值较高（）
A.胡萝卜
B.洋葱
C.芋头
D.生姜
单项选择题
下列叶菜类产出平均营养价值最高的是？（）
A.苋菜
B.大白菜
C.甘蓝
D.蕹菜
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