欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 乳制品工艺学

名词解释

使用传统发酵剂时,一般需要经过()、()、()三个阶段直接应用于生产。

【参考答案】

商业菌种;母发酵剂;中间发酵剂

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题