单项选择题
A.营养素的种类 B.营养素的含量 C.营养素的质量 D.营养素的损失 E.食品的合理加工烹调
A.禽畜肉 B.动物内脏 C.蔬菜、水果 D.贝壳类海产品 E.谷类
A.促进小肠钙吸收 B.参与胶原合成 C.神经介质和类固醇的羟化反应 D.抗氧化作用 E.解毒作用
A.脑 B.舌 C.肝脏 D.瘦肉 E.肥肉
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