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单项选择题
下例食物中，蛋白质含量最高的是（）.
A、小麦粉
B、籼米
C、玉米面
D、小米
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单项选择题
轻体力活动的成年女性蛋白质每天推荐摄入量（）克.
A.75
B.70
C.60
D.80
单项选择题
生物价越高说明蛋白质营养价值越高，最高值为（）.
A.90
B.80
C.110
D.100
单项选择题
色氨酸分解转变成5—羟色胺外，还可产生（），是体内合成维生素的特例.
A、叶酸
B、乙酰辅酶
C、烟酸
D、维生素C
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