欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
中式面点师考试
>
高级中式面点工
搜题找答案
判断题
普通面粉加工精度较粗,所含营养素较齐全。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
面点师常规安全生产习惯是指基本安全行为和上岗着装习惯,它是一种良好的职业素养,能有效避免生产事故的发生。
判断题
面粉的质量对发酵面坯的影响主要表现在淀粉的产气性和蛋白质的持气性两方面。
判断题
香菇鸡蛋馅是咸味熟馅心的一种。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题