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判断题
结合酶的催化活性，除蛋白质部分外，还需要一些有机小分子。
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判断题
酶的英文是“Emzyme”，来自于希腊文。
判断题
当酶的空间结构遭到破坏时，酶的活性中心也被破坏，酶的活性丧失。
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酶的化学本质是蛋白质，因而具有蛋白质的理化性质和各级结构。
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