名词解释
壁面附近存在的较大速度梯度的流体层。
在碳酸饮料的生产过程中，已知在0℃和1atm下，1体积的水可以溶解3体积的二氧化碳。试计算该饮料中CO2的 (1)质量分数； (2)摩尔分数。 忽略CO2和水以外的任何组分。
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