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02516食品生物化学
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判断题
在植物体中，柠檬酸穿梭系统将线粒体中的乙酰CoA转运到细胞质中。
【参考答案】
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判断题
线粒体膜两侧的肉碱脂酰转移酶是同一种酶。
判断题
甘油氧化后可以直接进入糖酵解途径，生成葡萄糖。
单项选择题
（）是人群间脂代谢多样性的基础。
A.单核苷酸多态性SNP
B.瘦素
C.脂联素
D.基因调控
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