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单项选择题

‎多糖样品进行红外光谱测定时需要加入溴化钾进行压片的原因错误的是（）。

A.增强多糖样品的吸收值
B.样品制片的赋形剂
C.稀释样品的浓度
D.自身没有红外吸收

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单项选择题
‍多糖提取过程中使用Savage试剂的目的是（）。

A.使蛋白质变性析出
B.使多糖溶解度变大
C.使多糖沉淀
D.使蛋白质溶解度变大
单项选择题
​唾液淀粉酶与淀粉或蔗糖反应，然后与Benedict试剂反应，都生成砖红色的氧化亚铜沉淀，可能的原因是（）。

A.蔗糖可以还原铜离子生成氧化亚铜
B.蔗糖溶液中本身不纯，混有少量还原糖
C.唾液淀粉酶不纯含少量麦芽糖酶
D.淀粉可以还原铜离子生成氧化亚铜
单项选择题
组成Saveg试剂的两种有机溶剂是（）。

A.氯仿/甲醇
B.甲醇/正丁醇
C.氯仿/正丁醇
D.氯仿/石油醚
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