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03024生物化学及生化技术
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填空题
糖液滴入斐林试剂中时，酒石酸钾钠铜是一种（）剂，可与还原糖的游离（）发生（）反应，生成（）色的（）沉淀。
【参考答案】
氧化；羰基；氧化还原；红；氧化亚铜
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填空题
糖类的化学检测中，最常用的试剂是（）试剂，其基本组成是由A液和B液两液组成，A液的主要试剂的成分是（），B液主要由（）和（）组成。
填空题
糖类的化学检测主要是利用（）的（）性与试剂进行氧化还原反应而进行测定的。
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免疫电泳
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