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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 中国餐饮业职业经理人资格考试

问答题

简答题

中餐摆台的程序是什么?

【参考答案】

根据用餐人数的多少、场地的大小等,选择合适的餐台进行摆放;铺台布,下转盘;围餐椅;摆放餐、饮具;摆放用具。

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