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全部科目 > 公共营养师考试 > 营养师基础知识(公共科目) > 营养学基础

单项选择题

存在于肝脏、肌肉和其他组织中，又被称为动物淀粉的是（）

A.支链淀粉
B.抗性淀粉
C.改性淀粉
D.糖原

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胆固醇每日摄入量建议不超过（）

A.200mg
B.300mg
C.400mg
D.500mg
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成年男、女轻体力活动者蛋白质的摄入量分别为（）

A.60g/d ；70g/d
B.75g/d ；60g/d
C.80g/d；70g/d
D.90g/d；80g/d
单项选择题
北京烤鸭在制作时要使用的糖是（）

A.蔗糖
B.麦芽糖
C.果糖
D.葡萄糖
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