欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
搜索
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中式烹调师高级技师

单项选择题

为防止食物中亚硝酸盐含量过高应（）。

A.腌制蔬菜至少2天以上方可食用
B.腌制蔬菜至少5周以上方可食用
C.腌制蔬菜至少1周以上方可食用
D.腌制蔬菜至少2周以上方可食用

点击查看答案
上一题 目录 下一题

相关考题

单项选择题
不易引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食品有：（）。

A.豆制品
B.奶油蛋糕
C.剩饭
D.凉糕
单项选择题
引起食物中毒的原因有（）。

A.食物发生生物性的变化而产生的有毒物质
B.食物中的过敏原
C.食源性寄生虫的污染
D.肠道传染病病毒的污染
单项选择题
属于细菌性食物中毒的是（）。

A.毒蕈中毒
B.河豚鱼中毒
C.副溶血性弧菌食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
微信小程序免费搜题

All Rights Reserved 版权所有©牛牛题库网(nntiku.com)

备案号：湘ICP备2022003000号-1

微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题