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饲料与动物营养
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判断题
反刍动物的瘤胃具有使不饱和脂肪酸变为饱和脂肪酸的氢化作用
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判断题
在植物性饲料中脂肪的不饱和脂肪酸含量较高，被单胃动物采食吸收后，不经氢化即直接转变为体脂肪，故单胃动物体脂内不饱和脂肪酸高于饱和脂肪酸
问答题
概括必需脂肪酸的生理作用
问答题
概括脂肪的营养功能
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