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只水解β-D-葡萄糖苷键的酶是（）
A.麦芽糖酶
B.纤维素
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E.杏仁苷酶
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单项选择题
只水解α-D-葡萄糖苷键的酶是（）
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C.蜗牛酶
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单项选择题
属于六碳醛糖的是（）
A.果糖
B.核糖
C.葡萄糖
D.甘露庚酮糖
E.景天庚酮糖
单项选择题
属于六碳酮糖的是（）
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