酒体设计作好调查研究工作有哪些方面（）。

A.要有较高的品评能力与品评经验
B.要有实事求是和认真负责的工作态度
C.要熟悉产品标准、产品风格和工艺特点
D.要有健康的身体并保持感觉器官的灵敏
E.要坚持为社会服务的宗旨

A.甜味
B.辣味
C.酸味
D.咸味

A.己酸乙酯
B.硫甲基丙酸乙酯
C.硫甲基丙酸
D.乳酸乙酯