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单项选择题

在工业中，速冻是在-30℃或更低温度下将食品快速冻结。当食品中心温度达到（）℃，速冻过程结束。

A.-10
B.-18
C.-30
D.–5

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通常，湿空气的绝热饱和温度（）其露点。

A.等于
B.小于
C.不确定
D.大于
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A.长度
B.厚度
C.热导率
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A.1.0
B.0.82
C.0.5
D.1.5
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