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单项选择题
武夷岩茶鲜叶的采摘要求,以()为最适宜。
A.大开面
B.中开面
C.小开面
D.不开面
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相关考题
单项选择题
加工乌龙茶的鲜叶要有一定的(),制成的茶叶,色泽深且油润,汤色明亮,叶底浅而软亮。
A.水分
B.规格
C.成熟度
D.嫩度
单项选择题
乌龙茶的晒青是利用光、热、风等自然条件综合效应来进行的,在当地一般选择()以后,弱光为宜。
A.下午1时
B.下午3时
C.下午5时
D.下午7时
单项选择题
乌龙茶的制作过程中,()是诱导,它激发了乌龙茶香气前导物或香气物质的产生。
A.晒青
B.做青
C.摇青
D.杀青
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